Краситель перламутровый Золотистый Коричневый 25 грамм

  • Доступность:  В наличии
  • Код товара:  5010
  • 003 медовый рай

   



Расфасовка 25 грамм
Область применения: КОНДИТЕРСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ;
 
Используется для: Желе; конфеты драже; Декоративных покрытий; Желатиновых капсул; Топингов
 
Общая характеристика: Золотистый порошок; Вододисперсный
 
Отличительные особенности: Позволяют получить яркие и насыщенные перламутровые оттенки готовой продукции
 
Растворимость: Вододисперсный пищевой краситель;
 
Свойства: Оттенок цвета: золотистый коричневый. Устойчивы к воздействию температуры, света, изменению рН среды. Не теряют интенсивности цвета во время производства и длительного хранения. Наилучший результат достижения перламутрового эффекта получается при условии максимальной прозрачности продукта.

Порошкообразный краситель,придаст блеск вашим изделиям.Съедобный блеск можно использовать несколькими способами: щеткой нанести на мастику или путем смешивания Кандурин – это пищевой краситель на основе природных силикатов (слюд), используется в пищевом и фармацевтическом производстве для поверхностного окрашивания изделий (шоколад, марципан, орехи, печенье, леденцы, мороженое, сиропы, напитки) в золотые, серебряные и интерферентные цвета. Кандурин прост в применении: наносится непосредственно на изделие кистью или распылителем(в этом случае разводится в спиртовом растворе), по трафарету, а также может быть предварительно нанесен на форму. Кандурин придает алкогольным и безалкогольным прозрачным напиткам жемчужный блеск.

Гарантийный минимальный срок хранения в закрытой таре 3 года. Срок изготовления 10.04.2015 г.

Рекомендуемая дозировка к массе готовой продукции составляет:

 

Область применения

Дозировка,%

Способ внесения красителя

Желе

 

0,002-0,01

краситель вносится на конечной стадии изготовления продукции. Кроме того, они могут быть смешаны с основными ингредиентами  на любой стадии технологического процесса.

Декоративные покрытия

0,003-0,15

краситель вносят в водную фазу технологического процесса либо вводить в состав смеси для нанесения рисунков

Поливочные сиропы

0,003-0,01

краситель вносится в водную фазу на стадии последнего перемешивания продукта

 

Написать отзыв
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Captcha

Рекомендуемые товары