Краситель перламутровый Клубника 25 грамм

  • Доступность:  На складе
  • Код товара:  5019

   



Расфасовка по 25 грамм
 
Мелкодисперсный порошок с характерным металлическим блеском. Водо­ и жиродисперсный краситель.
 
Вводить краситель можно на любой стадии производственного процесса. Краситель может быть введен в жидкости (вода,ароматизаторы) либо смешан с сухими ингредиентами.
Это предотвращает образование возможных скоплений пигмента. Если добавление красителя имеет место перед производственным процессом, простого разбавления
партией холодной воды будет достаточно. Краситель очень устойчивы к температуре и pH. В связи с этим он не теряют интенсивности цвета как во время производства, так и при длительном хранении. Чтобы получить наилучший результат относительно перламутрового эффекта, окрашиваемый продукт должен быть наиболее прозрачным и содержать наименьшее количество компонентов, поглощающих свет (например, нерастворимые пигменты, крахмал и т.д.).
По возможности следует избегать либо снижать до минимума любое дополнение компонентов, которые могут блокировать или поглотить свет перед тем, как он непосредственно достигнет пигментов.
В противном случае произойдет значительное снижение перламутрового эффекта.
 
Порошкообразный краситель,придаст блеск вашим изделиям.Съедобный блеск можно использовать несколькими способами: щеткой нанести на мастику или путем смешивания Кандурин – это пищевой краситель на основе природных силикатов (слюд), используется в пищевом и фармацевтическом производстве для поверхностного окрашивания изделий (шоколад, марципан, орехи, печенье, леденцы, мороженое, сиропы, напитки) в золотые, серебряные и интерферентные цвета. Кандурин прост в применении: наносится непосредственно на изделие кистью или распылителем(в этом случае разводится в спиртовом растворе), по трафарету, а также может быть предварительно нанесен на форму. Кандурин придает алкогольным и безалкогольным прозрачным напиткам жемчужный блеск.
 
Гарантийный минимальный срок хранения в закрытой таре 3 года. Срок изготовления 10.04.2015 год

Рекомендуемая дозировка к массе готовой продукции составляет:

 

Область применения

Дозировка,%

Способ внесения красителя

Желе

 

0,002-0,01

краситель вносится на конечной стадии изготовления продукции. Кроме того, они могут быть смешаны с основными ингредиентами  на любой стадии технологического процесса.

Декоративные покрытия

0,003-0,15

краситель вносят в водную фазу технологического процесса либо вводить в состав смеси для нанесения рисунков

Поливочные сиропы

0,003-0,01

краситель вносится в водную фазу на стадии последнего перемешивания продукта

 
Написать отзыв
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Captcha

Рекомендуемые товары