Жирорастворимый краситель купить

  • Доступность:  На складе
  • Код товара:  5811

   



Пищевой натуральный жирорастворимый краситель Желтый, желто-оранжевый растительный пигмент, один из 600 природных каротиноидов. Служит предшественником витамина А (ретинол) и является мощным антиоксидантом. Также это вещество обладает иммуностимулирующим и адаптогенным действием.

Успешно используется в следующих отраслях промышленности:

  • масложировая (производство маргарина, масла коровьего, жиров, майонеза);
  • молочная (производство мороженого);
  • хлебобулочная и макаронная (производство булок, батонов, макарон, рожек, лапши чипсов);
  • кондитерская (производство печенья, конфет);
  • сыроваренная (производство сыра);
  • парфюмерно-косметическая (производство кремов для рук, лица, помад);
  • сельское хозяйство (животноводство, птицеводство);
  • прочие.
Область применения: Начинки для выпечки и кондитерских изделий тесто, хлебобулочные изделия макаронные изделия, сливочное/легкое масло, маргарин, соусы на жировой основе, майонез, экструдаты, снеки, чипсы, начинки для выпечки и кондитерских изделий кремы, молочные десерты.
 
Общая характеристика: маслянистая жидкость оранжевого цвета
 
Рекомендуемые дозировки: 0,01-0,1%
 
Растворимость: Растворим в маслах и жирах
 
Не произведен с использованием и не содержит генетически модифицированных организмов (ГМО) и/или их производных
 

Вес:

25 грамм
Класс красителей: Натуральные красители
Область применения: МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ; КОНДИТЕРСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ;
Используется для: Спреды. Маргарины. Жиры. Майонез. Кондитерская глазурь.
Цвет палитры:  
Общая характеристика: Вязкая жидкость оранжевого цвета. Краситель растворяется в маслах и жирах. Не растворяется в воде.
Отличительные особенности: Высокая стабильность; Устойчив к температуре; Чувствителен к окислению; Является антиоксидантом; Отсутствие проблем диспергирования; Улучшение цвета продукта; Стандартизация внешнего вида продуктов питания.
Свойства: Оттенки цвета: от желтого до оранжевого. Стабилен при температуре до 150ºС.

 

Написать отзыв
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Captcha

Рекомендуемые товары