Крем-сливки Шанте Polen

Лидер продаж
  • Доступность:  В наличии
  • Код товара:  160

   



Сухая смесь для приготовления крема на основе растительных сливок.
Приготовление крема: 1000 г смеси смешать с 2 л очень холодной воды (5-10оС) 
или молоком, взбивать на максимальной скорости в течение 3- 4 минут. Перед употреблением рекомендуется поместить крем в холодильник на 15 минут. 
Преимущества:

  • готовый крем является экономичным полуфабрикатом
  • готовый полуфабрикат представляет собой низкокалорийный крем с содержанием жира около 1 %. Это позволяет вырабатывать мучные кондитерские изделия европейского ассортимента с большим количеством крема
  • при сбивании сухой смеси с водой объем готового крема получается в 2 раза больше по сравнению с кремом, приготовленном при сбивании смеси из растительных жиров (жидких сливок)
  • смесь легка в использовании, хорошо переносит глубокую заморозку и последующую дефростацию
  • имеет нежный сливочный вкус и белоснежный цвет
  • идеально сочетается с молочными сливками и стабилизаторами
  • легко взбивается бытовыми и профессиональными миксерами до объема, в 4-5 раз превышающего исходный.

Способ применения: 1 кг крем-порошка Шанти и 2,5 л холодной воды (около 5 °С) или холодного пастеризованного молока взбить в миксере в течение  3 - 4 минут до получения стабильной кремовой структуры. Не перевзбивать !!!После взбивания и перед использованием выдержать в холодильнике в течение 15 минут. Готовый крем хранить в холодильнике.При необходимости  крем можно смешать с натуральными сливками, заварным кремом Патиссери, кондитерскими гелями,  какао-порошком, ароматизаторами и пищевыми красителями.

Хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 C
Срок годности: 12 мес. Плотно закрывать упаковку после каждого использования. 
Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом 
Состав
Сахароза, декстроза, растительные жиры, молочный белок, эмульгатор, ароматизатор.
Энергетическая ценность
418 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки 4,0 гр., жиры 3,2 гр., углеводы 90,7 гр.
Вес (фасовка): 200 г
Производство Турция.

Написать отзыв
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Captcha

Рекомендуемые товары